|
|
Snelle Varkensfricandeau Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr gesneden varkensfricandeau (broodbeleg)
paprikapoeder
20 gr boter
bakje champignons
half bouillonblokje
1 theel sambal
paar takjes selderij
restjes groente, bv geraspte worteltjes, doperwtjes, boontjes enz.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De uien pellen, in ringen snijden en in de boter bruin bakken met de paprikapoeder. Daarna de schoongemaakte en in plakjes gesneden champignons erbij. 5 minuten meebakken. Dan 1 dl water, het halve bouillonblokje, de sambal en de kleingesneden selderij erbij. Als het kookt de restjes groenten erbij doen en weer aan de kook brengen. Dan de fricandeau er plakje voor plakje bijdoen. Na het laatste plakje nog 1 minuut goed doorwarmen.
|
|
|